r.r.w

v0.1 / det blir bättre snart

Boeuf bourguignon med champinjoner och smålök

4portioner
/2 tim

16 ingredienser

nötkött i bitar
800 g
smör
2 msk
morot
1 st
lök, gul
1 st
vitlök
2 klyfta
varmrökt sidfläsk
150 g
tomatpuré
2 msk
vetemjöl
1 msk
rött vin
3 dl
Oxfond
3 msk
vatten
2 dl
timjan, torkad
1 krm
lagerblad
1 st
steklök
500 g
champinjoner, små
200 g
salt och peppar

instruktioner

  1. Bryn

  2. Krydda med salt och peppar och lägg över i en rymlig gryta.

  3. Skär

  4. Tillsätt

  5. Häll över allt i grytan med köttet och tillsätt

  6. Låt grytan småputtra tills köttet är mört, det tar ca 1.5 timme.

  7. Skala

taggar

från antons receptsamling, importerat från bongtouchoftaste.se/recep...