Tandoorihalloumi och rostad potatis på plåt
En allt-i-ett-rätt där halloumi eller grillost, potatis, morötter och citron tillagas på en och samma plåt. Enkelt och lättlagat!
17 ingredienser
- Bakplåtspapper
- 1 st
- Citron
- 2 st
- Halloumi
- 500 g
- Morötter
- 300 g
- Delikatesspotatis
- 1 kg
- Yoghurt för Matlagning
- 1 dl
- Kryddmix Tandori
- 3 msk
- Olivolja
- 2 msk
- Flingsalt
- 1 tsk
- Svartpeppar Malen
- 2 krm
- Gurka
- 1 st
- Sockerärta Färsk
- 150 g
- Persilja
- 1 kruka
- Yoghurt för Matlagning
- 2 dl
- Honung Flytande
- 1 tsk
- Salt Fint
- 1 krm
- Svartpeppar Malen
- 1 krm
instruktioner
Värm ugnen till 200 grader.
Dela varje halloumi i två delar.
Blanda yoghurt och tandoorikrydda i en skål. Lägg ner ostbitarna, vänd runt så att tandoorimarinaden täcker osten överallt.
Skölj potatisen och skala morötterna. Lägg potatis och morötter på en plåt med bakplåtspapper. Tillsätt olja, salt och peppar. Blanda om ordentligt. Halvera citronerna. Lägg ostbitarna och citronhalvorna med snittytan upp på plåten och rosta i ugnen i ca 35-40 min.
Topping: Dela gurkan på mitten och gröp ut det vattniga. Skär gurkan i skivor. Dela sockerärtorna på längden. Grovhacka persiljan.
Ta ut plåten ur ugnen och toppa med gurka, sockerärtor och persilja. Pressa i citronsaft från två citronhalvor i yoghurtsåsen. Servera direkt från plåten. Ät och njut!
taggar
bilder
från antons receptsamling, importerat från mathem.se/recept/tandoori...