Läcker laxpanna med parmesan och citron
4portioner
/20 minGräddigt, smakrikt och en lite lyxigare middag som funkar lika bra till vardags som till helgen. Servera gärna med pressad kokt potatis och en god sallad till.
11 ingredienser
- lax
- 4 port
- rapsolja
- 2 msk
- schalottenlökar
- 2 st
- matlagningsgrädde
- 3 dl
- Bong Touch of Taste Fiskfond
- 1 msk
- parmesanost riven
- 50 g
- citron pressad
- 1 msk
- salt
- peppar
- pressad potatis
- sallad
Servering
instruktioner
Skiva löken tunt, torka laxen på ytan.
Bryn laxen på båda sidorna i en stekpanna med höga kanter (som går att ställa in i ugnen) i oljan tillsammans med löken.
Låt det koka upp, strö över resten av osten och baka i ugn, ca 5 minuter på 200 grader.
Servera laxen tillsammans med pressad potatis och sallad.
taggar
från antons receptsamling, importerat från koket.se/lacker-laxpanna-...