Köttfärssås grädde

8portioner

Skala morötterna, lök och vitlök och ta fram alla ingredienser.
Ta en stor gryta/kastrull och hetta upp en klick smör eller olja från soltorkade tomaterna
Hacka i lök och vitlök och fräs i kastrullen. Riv morötterna och häll i. Strimla soltorkade tomaterna.
Fräs köttfärs och bacon i en separat stekpanna med lite smör parallellt. Häll sen över i grytan.
Häll i resten av ingredienserna och låt puttra i minst 10 min (men längre blir godare)
Smaka av med salt, peppar och ev mer balsamvinäger.
Servera med nån god pasta, riven parmesan och en sallad